セアブラノ神 になりたい



グランドメニュー
 


壬生本店
6月限定メニュー
 


伏見剛力
6月限定メニュー
 



セアブライス
 

らーめん セアブラノ神 店主 中野です。

京都で生まれ、アメリカンフットボールに打ち込んでいましたが、背脂の可能性に魅了されてラーメンの世界に飛び込みました。

ラーメンは独学ですが、おいしさを創り上げる情熱と工夫でやってきました。

どうぞ らーめん セアブラノ神を お楽しみください。

店主
中野 貴匡

「おいしさ」がすべて

 

背脂の可能性

見た目を裏切る背脂の力。
当店の背脂は独自の調理により、あっさりした口当たりと芳醇な旨味に仕上げました。
『セアブライス』など さらに背脂の力を引き出す研究をしています。

職人の技

専門店ならではのおいしさを求めて、職人がスープの仕込から手間をかけて作ります。
毎月の
限定メニュー開発など、チャレンジを続けます。

 

厳選食材

麺は京都 棣卾(テイガク)様の特注
背脂は国内指定農場 
煮干しは長崎、九十九里等国産4品を指定
など
、食材にこだわります。

NEWS&TOPICS

2020/5/31
6月限定メニュー公開しました。
2020/5/30
錦 グランドメニューを公開しました。
2020/5/16
6月1日 四条烏丸近くに新店「錦 セアブラノ神」をオープンします。
2020/1/31
黒ばら海苔 無料サービスをはじめました。

営業時間について
5月17日より店舗の営業時間を元の時間帯に戻し、営業を行っています。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策について 
当店では、お客様及び従業員の安全確保のため、衛生管理を徹底しています。
・従業員の体温を記録し、発熱者は出勤停止
・店舗での衛生管理を徹底
 従業員の手洗い、アルコール消毒
 店舗設備のこまめな消毒 換気
 従業員のマスク着用推奨(マスクの安定的入手を待ち、着用義務化を進めていきます)
・店頭にお客様用アルコール消毒液を設置し、お客様ご自身でも消毒ができるようにしています

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いします。

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