錦

 ベースのたれには豚骨を使い、かえしに甘みと少しの辛みを加えています

麺は"ウイング麺"  たれがしっかり麵に絡んでたまりません

トッピングにはたっぷりの水菜と玉ねぎをのせ

スイートチリソースとマヨネーズを合わせた甘酸っぱいソースをのせてます

もちろん背脂も

揚げた鶏ももには甘酸っぱいタレをかけ暑くなってきたこの時期にピッタリな

さわやかでジャンキーなまぜそばに仕上げました

特製は油淋鶏が2倍です (ライス追加をオススメします)

ガッツリ食べたい方は是非！

皆様のお越しをお待ちしております

錦の夜限定メニューを約１年ぶりに6月から刷新します。

『汁無し魚介家二郎』

家系のスープとかえしをベースに魚介を加えたタレに盛りだくさんのトッピング

たっぷりのもやし・背脂・鰹節・レアチャーシュー・ほうれん草と海苔

ほうれん草がさっぱりさせてくれるので

気がついたらどんどん食べてしまうやみつきな1杯に仕上がりました。

『究極のたまごかけごはん』

"セアブラノ神"らしい丼とは？を考えて考案したこの丼

主役は、ブランド卵の蘭王

この主役を引き立てるのは、セアブラノ神謹製の銀ダレ

ごはん→八代目儀兵衛さんのお米

海苔→風味豊か、国産のバラ海苔

ねぎ→京都知七さんから仕入れる国内産の青ネギをたっぷり

食材には、一つ一つこだわりを

特製たまごかけ醤油をかけてお召し上がりください

以前は、限定品として提供していた家系ラーメンでしたが、今やセアブラノ神錦店のレギュラーメニューとして、ダントツ一番人気のメニューに育っております。
以前に比べて、改良を重ねており、さらに美味しくなっております。
本場家系ラーメン店同様に　麺の硬さ、味の濃さ、油の量はお好みで選択できるようにしております。
錦店、ダントツ一番人気の家系ラーメンを是非ご賞味下さい！

家系ラーメン　　　　980円（税込）
味玉家系ラーメン　  1100円（税込）
特製家系ラーメン 　 1330円（税込）

錦店にまぜそばがレギュラーメニューで登場。

水と豚骨だけで１８時間じっくり煮込んだ濃厚豚骨スープを使用し、具沢山のトッピングを下からよくかき混ぜワシャワシャお召し上がりください。

りんご酢・きざみにんにくを途中で入れると、味の変化をお楽しみいただけます。
〆ご飯が付いておりますので、残ったタレに入れお召し上がりください。

いくつかある京都ご当地ラーメンのひとつである背脂醤油ラーメン。そのほとんどのお店が使用する五光醤油に和歌山湯浅醤油を合わせました。鶏ガラとゲンコツで取ったスープはコクと旨味たっぷりです。

 

　背脂醤油ラーメン　　　　　980円（税込）
　味玉背脂醤油ラーメン　　  1100円（税込）
　特製背脂醤油ラーメン　　  1330円（税込）
 

　　　300円セットＡ、Ｂ、Ｃ　300円（税込）
　　　※セット商品のため、麺類と一緒にご注文頂きますようお願い致します。

特製背脂を温かごはんに乗せた、背徳感たっぷりのセアブライス。
卓上ニンニクを少し入れ軽くまぜながらお召し上がりください。

　　280円（税込）

たっぷりの特製背脂、チャーシュー角切り、濃厚赤玉蘭王を、温かいご飯にのせた究極のセアブライス。セアブラはセアブライスの1.5倍、背脂好きにはたまらない一品です。
よく混ぜてお召し上がり下さい

　　600円（税込）

八代目儀兵衛さんのお米を使用 。

　ライス　　200円（税込）
　小ライス　140円（税込）

食べごたえのあるボリュームたっぷりの唐揚げです。

　　1枚　200円（税込）
　　2枚　380円（税込）